新田縣陶嶺鎮(zhèn)位于新田縣東南邊陲，該鎮(zhèn)一定區(qū)域內(nèi)種植的辣椒肉厚，鮮紅，透明，從外表可以看到里面的籽粒，具有辣、甜、香三種滋味，所以被稱作“三味辣椒”。然而近年來，由于受多種因素影響，陶嶺“三味辣椒”品種退化嚴(yán)重，產(chǎn)量大幅降低，品質(zhì)和抗病性下降，市場價(jià)值下滑。為破解陶嶺“三味辣椒”發(fā)展瓶頸，從2015年開始，新田縣陶嶺鎮(zhèn)遠(yuǎn)教站利用站點(diǎn)網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，尋找“解困”專家，最后聯(lián)系上了省農(nóng)科院蔬菜研究所，省農(nóng)科院蔬菜研究所專家到現(xiàn)場進(jìn)行取樣檢測，并通過遠(yuǎn)教平臺(tái)進(jìn)行遠(yuǎn)程指導(dǎo)。目前，陶嶺“三味辣椒”在遠(yuǎn)教平臺(tái)的推動(dòng)下，這個(gè)“小辣椒”已成為陶嶺的“大產(chǎn)業(yè)”。

“三味辣椒“育苗基地

“小辣椒”做出“大品牌”

針對(duì)陶嶺鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，陶嶺鎮(zhèn)遠(yuǎn)教站利用遠(yuǎn)教平臺(tái)做好技術(shù)學(xué)用服務(wù)和區(qū)域品牌宣傳，打響了陶嶺“三味辣椒”的“品牌”戰(zhàn)略行動(dòng)，推動(dòng)陶嶺“三味辣椒”產(chǎn)業(yè)開啟了全面發(fā)展新篇章。

“三味辣椒“及拳頭產(chǎn)口“一口香” 辣椒醬

一方面，利用遠(yuǎn)教平臺(tái)，學(xué)習(xí)相關(guān)技術(shù)，從基礎(chǔ)環(huán)節(jié)入手，抓好品種保護(hù)、品質(zhì)提升和產(chǎn)品研發(fā)。針對(duì)陶嶺“三味辣椒”品種退化、易染病害且只能在陶嶺鎮(zhèn)周家、仁崗、富上、東山、劉何、陶市、李家、合福坊、田心、牛塘、石塘共11個(gè)行政村區(qū)域內(nèi)約3000畝土地上栽種，才有“三味”，如果移栽外地，辣椒就沒有香甜味，也不血紅透明的情況，實(shí)施了陶嶺“三味辣椒”提純復(fù)壯行動(dòng)，并牽線省農(nóng)科院蔬菜研究所，開展了技術(shù)攻關(guān)活動(dòng)，使陶嶺“三味辣椒”品種優(yōu)勢(shì)得到了鞏固。針對(duì)陶嶺“三味辣椒”加工業(yè)水平低、在市場容易受制于人等問題，陶嶺鎮(zhèn)黨委、政府制定出臺(tái)了一系列激勵(lì)政策，促使辣椒產(chǎn)業(yè)由初加工為主向精深加工為主發(fā)展，一大批拳頭優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品成為了陶嶺“三味辣椒”產(chǎn)業(yè)的代名詞。

省農(nóng)科院蔬菜研究所專家開展陶嶺“三味辣椒”提純與復(fù)壯實(shí)驗(yàn)

另一方面，針對(duì)陶嶺“三味辣椒”區(qū)域品牌影響力不高的問題，實(shí)施了陶嶺辣椒區(qū)域品牌影響力倍增工程。通過新田智慧黨建平臺(tái)“視頻循播”欄目、共產(chǎn)黨員網(wǎng)、紅星網(wǎng)對(duì)“三味辣椒”進(jìn)行品牌宣傳，同時(shí)，陶嶺鎮(zhèn)黨委、政府興建了陶嶺“三味辣椒”特色產(chǎn)業(yè)園，引導(dǎo)辣椒種植戶、企業(yè)向園區(qū)集中，促使陶嶺“三味辣椒”形成了產(chǎn)業(yè)集群。

“小辣椒”孕育“大發(fā)展”

經(jīng)過幾年發(fā)展，陶嶺“三味辣椒”產(chǎn)業(yè)在保持穩(wěn)定基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)了逐步強(qiáng)大。新田縣陶嶺鎮(zhèn)黨委、政府依托獨(dú)特自然資源和生態(tài)優(yōu)勢(shì)，采取“合作社+基地+貧困戶”的模式，發(fā)展壯大陶嶺“三味辣椒”特色產(chǎn)業(yè)，全鎮(zhèn)種植面積達(dá)3280余畝。其中在周家、仁崗、富上建立“陶嶺三味辣椒”種植基地1500余畝；發(fā)動(dòng)貧困戶散種辣椒1230余畝；成功創(chuàng)建市級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)業(yè)產(chǎn)業(yè)園—陶嶺“三味辣椒”種植產(chǎn)業(yè)園1個(gè)，種植面積550余畝。

三味辣椒”榮獲證及特色產(chǎn)業(yè)園

通過遠(yuǎn)教平臺(tái)的推動(dòng)，2015年，陶嶺“三味辣椒”成功申報(bào)為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品；2016年，榮獲“中國名優(yōu)硒產(chǎn)品”稱號(hào)；2017年，陶嶺三味辣椒種植系統(tǒng)入選中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。以陶嶺三味辣椒為主要原料加工而成的陶嶺“三味辣椒”系列產(chǎn)品，已成特色國字號(hào)品牌產(chǎn)品，多次獲得國家金獎(jiǎng)。陶嶺“三味辣椒”的經(jīng)濟(jì)與社會(huì)價(jià)值進(jìn)一步凸顯，陶嶺將“小辣椒”做成了帶動(dòng)貧困群眾脫貧致富的大產(chǎn)業(yè)，為鄉(xiāng)村振興奠定了深厚的基礎(chǔ)。

新田縣委組織部 許昌勝